Retaurante O Peruano

Uma Viagem pelos Sabores do Peru Descubra a riqueza e a tradição de uma das melhores gastronomias do mundo

A culinária peruana é uma das mais ricas e diversas do mundo, resultado de uma fusão cultural única que combina tradição e inovação em cada prato.

Venha ao restaurante O-Peruano e descubra sabores autênticos que vão surpreender o seu paladar. Estamos prontos para te receber e tornar sua experiência inesquecível!

Sobre a Chef: Uma Jornada Gastronômica do Peru ao Brasil

Nascida em Bambamarca, Cajamarca, no norte do Peru, a chef é a filha caçula de uma família com nove irmãos. Desde jovem, sua paixão pela culinária já era evidente: organizava almoços com amigos da escola e aprendia receitas tradicionais durante as celebrações familiares.

Com o tempo, decidiu expandir seus horizontes e migrou para Lima, onde abriu seu primeiro restaurante, marcando o início de sua trajetória no universo gastronômico. Em busca de novos sabores e conhecimentos, mudou-se para o Brasil, residindo no Rio de Janeiro por cinco anos. Nesse período, dedicou-se ao estudo e aprimoramento em diversas culinárias.

Após a pandemia, encontrou em Salvador o local ideal para realizar seu grande objetivo: trazer a rica e autêntica culinária peruana para o público brasileiro, oferecendo experiências gastronômicas que celebram sua herança cultural.

Excelência em Serviço e Sabor Descubra a essência da culinária peruana com pratos preparados com frescor, paixão e qualidade.

No restaurante O Peruano, cada prato é preparado com ingredientes frescos e de alta qualidade, selecionados cuidadosamente para garantir o máximo de sabor e autenticidade. Nossa cozinha é um reflexo do compromisso com a excelência, onde tradição e inovação se encontram para criar experiências únicas.
Aqui, valorizamos o que há de mais importante em um restaurante de excelência:

Atendimento impecável: uma equipe pronta para te atender com simpatia e agilidade.
Ambiente acolhedor: um espaço pensado para que você se sinta confortável e à vontade.
Sabores memoráveis: pratos preparados com paixão e dedicação, valorizando cada detalhe.
Higiene e segurança: seguimos os mais altos padrões para garantir a sua tranquilidade.

Venha descobrir o verdadeiro sabor da culinária peruana e permita-se viver uma experiência gastronômica que vai encantar todos os seus sentidos! Estamos te esperando!